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植物細(xì)胞破壁研磨均質(zhì)機(jī)，結(jié)合福建某公司，海藻細(xì)胞破壁案例，如果采用SGN研磨分散機(jī)，機(jī)械法細(xì)胞破碎的話，機(jī)械法的破壁效果較好且易操作，而研磨法是螺旋藻細(xì)胞的比較好的破壁方法，在膠體磨和勻質(zhì)機(jī)上進(jìn)行螺旋藻細(xì)胞的破壁試驗效果更理想。

GMD2000系列小球藻細(xì)胞破壁研磨均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)：研磨式分散機(jī)是由錐體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。 *級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。 第二級由轉(zhuǎn)定子組成。均質(zhì)頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。

【高剪切蘋果汁均質(zhì)機(jī)在蘋果果茶飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用】 在蘋果果茶飲料生產(chǎn)過程中，均質(zhì)是一個重要的環(huán)節(jié)，雖然前段工序已經(jīng)將綠茶變成茶汁，蘋果變成的蘋果汁，但是茶汁和蘋果汁里的果粒粒徑還是比較大的，需要進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)。在均質(zhì)過程中，由于果粒多為纖維類物質(zhì)，用高壓均質(zhì)機(jī)處理時，效果不理想。所以采用高剪切均質(zhì)機(jī)，效果好，效率高，能耗低。可以使Z終的蘋果果茶飲料為：棕黃色液體， 均勻*，透明，清

果汁飲料均質(zhì)機(jī)，果汁飲料高剪切均質(zhì)機(jī)，果汁飲料進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，高速均質(zhì)機(jī)，納米均質(zhì)機(jī)，目前用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)處理都會出現(xiàn)一個浮油的問題，SGN超高速剪切均質(zhì)乳化機(jī)就是通過超高的剪切力對花生奶浮油問題進(jìn)行了一個很好的處理，并且可以用SGN低能耗的高剪切均質(zhì)機(jī)取代原有生產(chǎn)線上低產(chǎn)能高能耗的高壓均質(zhì)機(jī)，我公司有樣機(jī)，可供客戶實驗驗證，以避免設(shè)備買回去出現(xiàn)不能用的情況。

食用菌飲料均質(zhì)機(jī)，食用菌飲料的生產(chǎn)工藝中，Z重要的一個環(huán)節(jié)就是食用菌乳液進(jìn)行均質(zhì)處理，均質(zhì)的好壞決定了Z終飲料產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及口感。目前大多廠家采用國產(chǎn)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)處理，效果較差，一般還需要過濾處理，利用率低。而采用SGN三級高剪切均質(zhì)機(jī)，14000rpm的轉(zhuǎn)速進(jìn)行處理，粒徑更小，分布更窄，乳液更加穩(wěn)定。

咖啡奶均質(zhì)機(jī)，對于咖啡奶的生產(chǎn)而言，均質(zhì)環(huán)節(jié)是影響咖啡奶質(zhì)量的Z重要環(huán)節(jié)，均質(zhì)環(huán)節(jié)會決定奶液Z終粒徑以及分布，從而決定奶液Z終的穩(wěn)定性、口感、色澤、品質(zhì)。目前國內(nèi)多家大型食品企業(yè)使用SGN高剪切均質(zhì)機(jī)，進(jìn)行均質(zhì)環(huán)節(jié)的處理，一般12000rpm轉(zhuǎn)速下，處理一遍即可。