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【飲料超高速均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)】 ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。使Z終的菠蘿汁產(chǎn)品可以長(zhǎng)期存在，穩(wěn)定不分層。 ②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

高剪切均質(zhì)泵的原理 分體式均質(zhì)泵就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。而在通常情 況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用

飲料超高速均質(zhì)機(jī)，三級(jí)飲料三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，三級(jí)飲料管線式三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，以往三級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)三級(jí)飲料生產(chǎn)工藝是采用高壓均質(zhì)機(jī)對(duì)三級(jí)飲料進(jìn)行均質(zhì)乳化以保證三級(jí)飲料的穩(wěn)定性，對(duì)于產(chǎn)品要求高的三級(jí)飲料生產(chǎn)企業(yè)一般會(huì)采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī)，以保證每批次三級(jí)飲料的質(zhì)量穩(wěn)定性，而普通中小型企業(yè)一般采用的是國(guó)產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī)，具有能耗大、效果不佳等缺點(diǎn)。而今許多中小型乳品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)然也有部分大型乳

【玉米超高速均質(zhì)機(jī)的概述】 高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。

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上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司 GRS2000牛油三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)采用德國(guó)先進(jìn)的定轉(zhuǎn)子技術(shù)，定轉(zhuǎn)子間隙在0.2-0.3mm之間，設(shè)備轉(zhuǎn)速Z高可達(dá)14000rpm，線速度Z高可達(dá)44m/s，是目前國(guó)產(chǎn)設(shè)備的4-5倍?；诔叩霓D(zhuǎn)速，超細(xì)的定轉(zhuǎn)子間隙，可以將設(shè)備的剪切速率提高到一個(gè)新的高度。